*kepak ayam panggang mama*

Bahan-bahan (4-5org)

8-10 kepak ayam

1 sudu besar mayonis

1 sudu besar maggi cukup rasa @ 1 kiub ayam

1 sudu besar kicap manis

1 sudu besar sos tiram

1 sudu besar sos cili thai

1-2 sudu besar lada hitam(tumbuk kasar)

2 ulas bawang putih(tumbuk)

1/2 cm halia(tumbuk)

1/2 sudu kecil serbuk jintan manis

1/2 sudu kecil serbuk kunyit

sedikit garam & gula(jika perlu)

1 sudu besar minyak bijan

Cara penyediaan :

1. perap semua bahan-bahan di atas 1/2 jam @ smlmn lagi baik.
2. bakar selama 20m-25m menggunakan suhu 180'c(api atas &bawah).
3. siap boleh dihidangkan.